Das Zarte Kalbfleisch ist in der Küche sehr begehrt. 

Damit wir das Fleisch frisch bereitstellen oder liefern können, werden Bestellungen aufgenommen und sobald genügend Bestellungen eingegangen sind, wird das nächste Kalb bereitgestellt. Das nächste Kalb ist im März reif und bereit für den Versand. Es sind noch Pakete verfügbar. 

Die Menge ist unter Bemerkungen ab 5kg frei wählbar. Die Auswahl dient lediglich der Preisorientierung.

Auf Wunsch können bei Vorbestellungen auch Innereien (Leber, Herz...) dem Mischpaket beigefügt werden.

Bitte bei Bestellung gewünschte Packgrösse (Personenanzahl) angeben, damit wir Ihr persönliches Paket wie gewünscht erstellen können. 

Selbstverständlich gibt es nicht nur Mischpakete sondern auch Einzelstücke zu kaufen. Damit wir Ihren Wunsch erfüllen können, bitten wir Sie uns bei einer Bestellung unter Bemerkungen das gewünschte Fleischstück und deren Wunschgrösse und Menge anzugeben.

Die Preise orientieren sich am gewählten Fleischstück mit dem entsprechenden Gewicht. 
Die aufgeführten Preise dienen mehr der Orientierung, mit dem ungefähren Paketgewicht.

Einzelstücke:

• Filet
• Falsches Filet
• Rollbraten
• Braten Schulter
• Kottelets (ausverkauft)
• Steak (ausverkauft)
• Cordonbleus
• Plätzli
• Geschnetzeltes
• Voressen
• Hackfleisch
• Kalbsbratwürste
• Chilli-Käsebratwürste
• Fleischkäse